Un entretien approprié, notamment la taille, est crucial pour assurer une production abondante de kiwis. tout ce que vous devez savoir pour prendre soin de vos plants de kiwi et les tailler efficacement.
Comprendre les Variétés de Kiwis
Les kiwis appartiennent au genre Actinidia et se présentent sous différentes variétés. Les deux principales sont :
- Actinidia deliciosa : la variété classique, souvent vendue dans le commerce.
- Actinidia arguta : connue sous le nom de “kiwi de Sibérie” ou “Weiki”, répandue dans les jardins.
Toutes ces variétés sont des plantes grimpantes vivaces et ligneuses dont les techniques de taille sont similaires.
Quand Tailler les Kiwis ?
La taille des kiwis se fait deux fois par an : au printemps et en été. Voici les points clés à considérer :
- Taille de printemps : Entre la fin janvier et mars, avant l’apparition des bourgeons.
- Taille d’été : De juin à août, mais évitez les jours de forte chaleur.
- Les variétés plus rustiques peuvent être taillées à des températures plus basses.
- Toujours tailler par temps sec pour réduire les risques de maladies.
Comment Tailler les Kiwis ?
La taille des kiwis est similaire à celle de la vigne. Suivez ces étapes pour obtenir une structure optimale :
- Former un tronc principal : Choisissez un tronc central solide qui monte verticalement.
- Développer des branches latérales : Conduisez les branches secondaires horizontalement sur un treillis ou un espalier.
- Encourager les pousses fructifères : Ces branches porteront les fruits.
Les étages de branches latérales doivent être espacés d’environ 1 mètre pour permettre une bonne aération et un accès facile.
Taille de Printemps
- Coupez les branches fructifères de l’année précédente à 5 cm (2-3 bourgeons) près de leur base.
- Remplacez les vieilles branches par de nouvelles pousses près du tronc principal.
- Cette taille permet de concentrer la croissance sur le bois jeune, essentiel pour la fructification.
Taille d’Été
- Réduisez les pousses latérales horizontales à environ 1 mètre.
- Coupez les pousses secondaires à 1 mètre maximum pour limiter la croissance excessive.
- Supprimez les lianes trop longues (jusqu’à 9 mètres) qui gaspillent l’énergie.
- Conservez seulement les pousses portant les 3 à 6 premiers bourgeons, car ce sont elles qui fructifient.
Cas de Taille Rénovatrice
Si votre plant de kiwi est devenu trop envahissant, vous pouvez effectuer une taille radicale en éliminant toutes les branches au-dessus des étages principaux. Cela stimulera la repousse.
Autres Soins Essentiels
En plus de la taille, l’entretien comprend :
- L’arrosage : Régulier en période de croissance.
- La fertilisation : Utilisez un engrais riche en potasse et phosphore.
- Le support : Les kiwis, plantes grimpantes, nécessitent un treillis solide pour leur croissance.