La plantation d’accompagnement est une technique de jardinage qui consiste à associer certaines plantes pour maximiser leurs bénéfices mutuels. Cette méthode repose sur des interactions naturelles entre les plantes, comme la répulsion des parasites, l’attraction des pollinisateurs, l’amélioration du sol ou l’optimisation de l’espace. la plantation d’accompagnement, avec des exemples concrets pour votre jardin.
Les Avantages de la Plantation d’Accompagnement
- Répulsion des Parasites :
Certaines plantes émettent des odeurs ou des substances chimiques qui repoussent les insectes nuisibles. - Attraction des Insectes Utiles :
Les fleurs et les plantes aromatiques attirent les pollinisateurs (abeilles, papillons) et les prédateurs naturels des parasites (coccinelles, syrphes). - Amélioration du Sol :
Certaines plantes, comme les légumineuses, fixent l’azote dans le sol, ce qui profite aux plantes voisines. - Optimisation de l’Espace :
Associer des plantes de tailles et de besoins différents permet d’utiliser l’espace de manière plus efficace. - Protection contre les Maladies :
La diversité des plantes réduit le risque de propagation des maladies.
Exemples de Combinaisons Gagnantes
1. Les Trois Sœurs (Amérindiens)
Une combinaison classique utilisée par les Amérindiens :
- Maïs : Fournit un support pour les haricots grimpants.
- Haricots : Fixent l’azote dans le sol, bénéfique pour le maïs et les courges.
- Courges : Leurs grandes feuilles ombragent le sol, réduisant les mauvaises herbes et conservant l’humidité.
2. Tomates et Basilic
- Tomates : Le basilic repousse les mouches blanches et les pucerons, tout en améliorant la saveur des tomates.
- Basilic : Profite de l’ombre partielle fournie par les plants de tomates.
3. Carottes et Oignons
- Carottes : Les oignons repoussent la mouche de la carotte.
- Oignons : Les carottes aèrent le sol, ce qui profite aux oignons.
4. Concombres et Capucines
- Concombres : Les capucines attirent les pucerons, les éloignant des concombres.
- Capucines : Servent de “plante piège” pour les parasites.
5. Laitues et Radis
- Laitues : Les radis poussent rapidement et aèrent le sol pour les laitues.
- Radis : Leur croissance rapide permet de marquer les rangs de laitues.
6. Aubergines et Haricots
- Aubergines : Les haricots fixent l’azote dans le sol, bénéfique pour les aubergines.
- Haricots : Profitent de l’ombre légère des aubergines.
7. Pommes de Terre et Œillets d’Inde
- Pommes de Terre : Les œillets d’Inde repoussent les doryphores et les nématodes.
- Œillets d’Inde : Leurs racines sécrètent des substances qui protègent les pommes de terre.
Tableau des Associations Courantes
| Plante Principale | Plantes Compagnes | Bénéfices |
|---|---|---|
| Tomates | Basilic, œillets d’Inde, carottes, persil | Répulsion des parasites, amélioration de la saveur. |
| Carottes | Oignons, poireaux, romarin | Répulsion de la mouche de la carotte. |
| Concombres | Capucines, maïs, haricots | Attraction des pollinisateurs, répulsion des parasites. |
| Courges | Maïs, haricots, radis | Optimisation de l’espace, fixation de l’azote. |
| Pommes de Terre | Œillets d’Inde, haricots, choux | Répulsion des doryphores et des nématodes. |
| Laitues | Radis, carottes, fraises | Optimisation de l’espace, aération du sol. |
| Haricots | Maïs, courges, aubergines | Fixation de l’azote, support pour les haricots grimpants. |
Plantes à Éviter Ensemble
Certaines associations peuvent être néfastes en raison de la compétition pour les nutriments, de l’attraction des mêmes parasites ou de la libération de substances inhibitrices. Voici quelques exemples :
- Tomates et Pommes de Terre : Sensibles aux mêmes maladies (mildiou).
- Oignons et Haricots : Les oignons inhibent la croissance des haricots.
- Carottes et Aneth : L’aneth peut attirer des parasites nuisibles aux carottes.
- Choux et Fraises : Les choux peuvent inhiber la croissance des fraises.
Conseils Pratiques pour la Plantation d’Accompagnement
- Planifiez à l’Avance :
Dessinez un plan de votre jardin en tenant compte des associations bénéfiques. - Variez les Familles de Plantes :
Évitez de planter des espèces de la même famille côte à côte pour réduire les risques de maladies. - Utilisez des Plantes Répulsives :
Intégrez des plantes comme l’ail, les œillets d’Inde ou la menthe pour repousser les parasites. - Incorporez des Fleurs :
Les fleurs comme les cosmos, les soucis et les capucines attirent les pollinisateurs et les insectes utiles. - Expérimentez :
Chaque jardin est unique. Testez différentes combinaisons pour trouver celles qui fonctionnent le mieux dans votre environnement.