La taille des tomates est essentielle pour favoriser une bonne récolte, améliorer la circulation de l’air et éviter certaines maladies.
1. Pourquoi tailler les tomates ?
- Favoriser une bonne aération : La taille permet d’éviter que les branches se croisent ou deviennent trop denses, ce qui améliore la circulation de l’air et réduit les risques de maladies comme le mildiou.
- Stimuler la production de fruits : En supprimant certaines branches, la plante concentre son énergie sur les fruits, ce qui peut améliorer leur taille et leur qualité.
- Maintenir une forme contrôlée : Cela permet également de contrôler la taille et la forme du plant, facilitant l’entretien et la récolte.
- Réduire l’humidité sur les feuilles : La taille aide à limiter l’humidité retenue dans les feuilles, ce qui est favorable à la santé des tomates.
2. Quand tailler les tomates ?
- Dès le début de la culture : Si vous cultivez des tomates en godet ou en pot, vous pouvez commencer à tailler dès que les premières pousses apparaissent.
- Pendant la période de croissance active : La taille principale se fait une fois que la plante commence à pousser activement, généralement lorsque les plants ont atteint environ 20-30 cm de hauteur.
- Après la floraison : Une fois que les fleurs apparaissent, vous pouvez enlever les gourmands (les petites pousses latérales) pour concentrer l’énergie de la plante sur les fruits.
- Avant la récolte : À l’approche de la maturation des tomates, vous pouvez aussi tailler les branches inférieures pour améliorer l’accès à la lumière et à l’air.
3. Les outils nécessaires
- Sécateur propre et aiguisé : Pour couper les pousses et les gourmands sans abîmer la plante.
- Gants de jardinage : Pour protéger vos mains, surtout si vous travaillez avec des tiges qui peuvent être rugueuses.
- Pince à épiler (facultatif) : Pour retirer les petites pousses fines et délicates.
4. Comment tailler les tomates ?
- Supprimer les gourmands :
- Les gourmands sont les petites pousses qui apparaissent entre la tige principale et les branches latérales. Ce sont ces pousses qui, si elles ne sont pas supprimées, vont drainer l’énergie de la plante et produire plus de feuillage que de fruits. Retirez-les dès qu’ils apparaissent.
- Enlever les feuilles inférieures :
- Taillez les feuilles les plus proches du sol. Cela améliore la circulation de l’air, réduit le risque de maladies et permet aux tomates d’être mieux éclairées par le soleil.
- Réduire les branches latérales :
- Enlevez les branches latérales non productives. Vous pouvez les couper ou les pincer pour éviter qu’elles ne prennent trop d’espace et d’énergie.
- Tailler les tiges principales :
- Si le plant devient trop haut ou trop envahissant, vous pouvez couper la tige principale à environ 1,5 à 2 m de hauteur. Cela aide à contrôler la taille et à concentrer l’énergie de la plante sur les fruits qui sont déjà en développement.
- Tailler les fleurs fanées ou les fruits endommagés :
- Retirez les fleurs mortes ou les fruits malades pour éviter la propagation des maladies.
5. Soins après la taille
- Arrosage : Après la taille, arrosez bien vos plants de tomates, mais évitez de trop arroser pour ne pas favoriser les maladies fongiques.
- Fertilisation : Ajoutez un engrais riche en potassium après la taille pour favoriser la maturation des fruits.
- Surveillance des maladies : Continuez de surveiller les plants de tomates pour détecter rapidement toute apparition de maladies, surtout après la taille.
6. Conseils supplémentaires
- Tailler régulièrement : Effectuez une taille légère chaque semaine pour maintenir vos plants en bonne forme et maximiser la production de fruits.
- Pincer au lieu de couper : Pour certaines petites pousses, vous pouvez simplement les pincer avec vos doigts pour ne pas endommager la plante.
- Ne pas tailler trop sévèrement : Évitez de couper plus de 20 à 30 % de la plante en une seule fois pour ne pas la stresser.
La taille des tomates est une étape clé pour garantir une récolte abondante et de qualité. En supprimant les gourmands, en enlevant les feuilles inférieures et en taillant les branches latérales, vous aiderez vos plants à concentrer leur énergie sur les fruits. N’oubliez pas de tailler régulièrement, mais de manière modérée, pour ne pas nuire à la plante.