Calendrier semis légumes

Planifier ses semis de légumes tout au long de l’année est essentiel pour garantir des récoltes abondantes et échelonner les productions. un calendrier détaillé, organisé par saisons, pour vous guider dans vos plantations. Ajustez ces recommandations selon votre climat local pour obtenir les meilleurs résultats.

Hiver (janvier à février)

Malgré le froid, certaines cultures peuvent être entreprises sous abri ou, dans les climats doux, directement en pleine terre.

• Pois : Semez sous abri ou directement en pleine terre dans les régions aux hivers cléments.
• Épinards : Privilégiez un semis en pleine terre ou sous abri pour une récolte précoce.
• Radis : Optez pour des variétés précoces, en semis sous abri ou en pleine terre si le sol n’est pas gelé.
• Céleri : Commencez les semis sous abri dès février pour permettre une croissance longue.
• Laitue d’hiver : Semez sous abri pour profiter de jeunes pousses ténères.

Printemps (mars à mai)

Le retour des températures douces marque le début des semis en pleine terre pour de nombreuses variétés.

• Carottes : Semez directement en pleine terre à partir de mars.
• Navets : Commencez les semis en pleine terre pour des récoltes printanières.
• Choux-fleurs : Semez sous abri en mars, puis repiquez en pleine terre en avril ou mai.
• Tomates : Semez sous abri entre février et mars, puis replantez en pleine terre dès mai.
• Courgettes : Semez sous abri en avril, puis en pleine terre dès que les gelées ne sont plus à craindre.
• Poireaux : Réalisez vos semis en pleine terre entre mars et avril.
• Betteraves : Semez directement en pleine terre dès avril.
• Haricots verts : Attendez mai pour semer en pleine terre, une fois que le sol est bien réchauffé.

Été (juin à août)

Avec la chaleur estivale, de nombreux légumes peuvent être semés directement en pleine terre.

• Concombres : Semez en pleine terre dès juin pour des récoltes ensoleillées.
• Aubergines : Si vous avez commencé les semis sous abri au printemps, plantez-les en extérieur dès juin.
• Poivrons : Comme les aubergines, plantez vos jeunes plants en juin.
• Melons : Après un semis sous abri en avril, repiquez en pleine terre entre mai et juin.
• Maïs doux : Semez directement en pleine terre en mai ou juin.
• Salades : Semez régulièrement tout au long de l’été pour une production continue.
• Radis d’été : Semez toutes les deux semaines pour des récoltes régulières.

Automne (septembre à novembre)

L’automne est propice aux semis de variétés rustiques qui supporteront les premières fraîcheurs.

• Mâche : Semez en pleine terre entre septembre et octobre.
• Oignons blancs : Réalisez vos semis en septembre pour une récolte printanière.
• Fèves : Semez dès octobre en pleine terre pour qu’elles passent l’hiver.
• Choux : Semez en pleine terre ou sous abri en septembre pour une culture hivernale.
• Épinards d’hiver : Semez entre septembre et octobre en pleine terre.

Légumes adaptés toute l’année

Certaines variétés peuvent être semées en continu, selon les conditions climatiques et les variétés choisies.

• Radis : Avec des semis réguliers sous abri ou en pleine terre, ils sont disponibles toute l’année.
• Laitues : Choisissez des variétés saisonnières et semez à intervalles réguliers.
• Persil : Cultivez en pot ou en pleine terre pour en profiter toute l’année.
• Ciboulette : Idéale en pot ou en pleine terre, elle est toujours à portée de main.

Conseils supplémentaires

Pour maximiser vos récoltes, quelques astuces s’imposent :

• Adaptation au climat : Les régions aux hivers doux permettent de semer plus tôt, tandis que les climats froids nécessitent souvent des protections.
• Protection contre le gel : Utilisez tunnels ou voiles de forçage pour protéger vos jeunes plants.
• Rotation des cultures : Évitez de cultiver les mêmes légumes au même endroit pour prévenir les maladies.
• Préparation du sol : Un sol bien amendé et travaillé favorise une croissance rapide et saine des plantations.

Ce calendrier constitue une base pour organiser vos semis de manière optimale. Adaptez-le à vos besoins et régions pour profiter de récoltes diversifiées et abondantes tout au long de l’année !