Le cornouiller (Cornus) est un arbuste ou un arbre apprécié pour ses rameaux colorés en hiver, ses fleurs printanières ou son feuillage décoratif. La taille dépend du type de cornouiller et de son utilisation dans le jardin.
1. Pourquoi tailler un cornouiller ?
- Stimuler la couleur des rameaux : Les jeunes pousses ont souvent des couleurs plus vives, notamment chez les cornouillers à rameaux décoratifs comme Cornus alba ou Cornus sanguinea.
- Favoriser une floraison abondante : Les cornouillers à fleurs comme Cornus florida ou Cornus kousa nécessitent une taille légère pour bien fleurir.
- Maintenir une forme harmonieuse : Cela évite que l’arbuste ne devienne trop envahissant ou désordonné.
- Supprimer le bois mort ou malade : Cela améliore la santé générale de la plante.
2. Quand tailler un cornouiller ?
- Cornouillers à rameaux colorés : Taillez en fin d’hiver ou au début du printemps (février à mars), avant l’apparition des nouvelles feuilles.
- Cornouillers à fleurs : Effectuez une taille légère juste après la floraison (printemps ou début de l’été) pour ne pas compromettre les bourgeons floraux de l’année suivante.
- Entretien général : Le bois mort ou malade peut être supprimé à tout moment de l’année.

3. Matériel nécessaire
- Sécateur propre et bien affûté.
- Scie d’élagage pour les branches épaisses.
- Gants de jardinage.
4. Étapes pour tailler un cornouiller
A. Taille des cornouillers à rameaux décoratifs (Cornus alba, Cornus sanguinea)
- Coupez les vieilles branches :
- Supprimez environ un tiers des tiges les plus anciennes (les plus épaisses et ternes) à leur base.
- Cela stimule la production de nouvelles pousses colorées.
- Raccourcissez les jeunes rameaux :
- Taillez les jeunes pousses à environ 10-20 cm au-dessus du sol.
- Cette taille sévère encourage la formation de tiges courtes et vigoureuses.
- Maintenez une forme harmonieuse :
- Taillez légèrement pour garder une forme arrondie ou équilibrée.
B. Taille des cornouillers à fleurs (Cornus florida, Cornus kousa)
- Supprimez le bois mort et malade :
- Enlevez les branches cassées, mortes ou infectées en coupant juste au-dessus d’un bourgeon ou d’une jonction.
- Éclaircissez l’arbre :
- Supprimez les branches qui se croisent ou encombrent le centre pour favoriser une meilleure circulation de l’air.
- Taillez après la floraison :
- Coupez légèrement les extrémités pour contrôler la taille et stimuler la formation de nouveaux bourgeons.
C. Taille des cornouillers pour haies ou bordures
- Taillez au printemps pour contrôler la hauteur et conserver une forme compacte.
- Éliminez les tiges trop longues qui déséquilibrent la silhouette.
5. Précautions et conseils
- Ne taillez pas trop sévèrement les cornouillers à fleurs : Une taille excessive peut réduire la floraison l’année suivante.
- Renouvelez le paillage : Après la taille, ajoutez du paillis ou du compost pour nourrir la plante.
- Arrosez après la taille : Si la saison est sèche, arrosez abondamment pour aider la plante à récupérer.
6. Entretien après la taille
- Surveillez la croissance des nouvelles pousses.
- Taillez à nouveau chaque année ou tous les 2-3 ans selon le type de cornouiller pour maintenir sa santé et son attrait visuel.