Avec l’arrivée du printemps, mars est le moment idéal pour réveiller le potager après l’hiver. L’augmentation progressive des températures et l’allongement des journées créent des conditions propices aux semis et plantations. Toutefois, le climat varie selon les régions, et il est essentiel d’adapter ses cultures aux conditions locales.
- Préparer le sol avant les semis et plantations Avant de semer ou de planter, il est primordial de bien préparer le sol pour favoriser une croissance optimale des cultures. En mars, la terre peut être encore froide et humide, il faut donc la travailler avec soin :
- Ameublissement du sol : Bêchez légèrement la terre pour améliorer son drainage et permettre une bonne aération des racines.
- Apport de matière organique : Incorporez du compost bien décomposé ou du fumier mur pour enrichir le sol en nutriments.
- Protection contre le froid : Utilisez un paillis ou un tunnel plastique pour réchauffer la terre et protéger les jeunes pousses.
- Les légumes à semer en pleine terre Lorsque le sol est suffisamment réchauffé, plusieurs variétés de légumes peuvent être semées directement en pleine terre :
- Carottes : Variétés hâtives comme la ‘Nantaise’, pour des récoltes précoces.
- Radis : Croissance rapide, idéal pour les cultures en rangs rapprochés.
- Épinards : Parfait pour un sol bien travaillé et résistant au froid.
- Pois : Semis en rangs, préférer les variétés rondes ou ridées.
- Fèves : Supportent bien les températures fraîches.
- Navets : Variétés de printemps pour des récoltes rapides.
- Laitues : Pommes ou à couper, sous abri ou en extérieur.
- Les semis sous abri Dans les régions où le froid persiste, certains semis doivent être effectués sous abri pour assurer leur croissance :
- Tomates : Préparation en caissettes pour un repiquage en mai.
- Poivrons et piments : Besoin d’une chaleur constante pour bien germer.
- Aubergines : Semis à 20°C minimum pour un bon développement.
- Choux-fleurs et brocolis : Semis sous châssis pour une plantation au printemps.
- Céleris : Lents à lever, nécessitent un semis sous abri.
- Les légumes à planter en mars Certains légumes se plantent à partir de bulbes ou de jeunes plants achetés en jardinerie :
- Pommes de terre : Plantées dès que la terre atteint 10°C.
- Oignons, échalotes et ail : Sol bien drainé requis.
- Fraises : Plantation des stolons pour une production estivale.
- Artichauts : Possible en régions douces.
- Les herbes aromatiques à semer ou planter Mars est propice à l’introduction d’herbes aromatiques dans le potager :
- Persil : Long à germer, mais résistant.
- Ciboulette : Croissance facile, bonne résistance au froid.
- Coriandre : Semis direct recommandé.
- Basilic : Sous abri, car très sensible au froid.
- Thym et romarin : Préfèrent un sol bien drainé.
- Conseils pour un potager réussi en mars
- Anticiper les gelées tardives : Utiliser des protections comme les tunnels et cloches.
- Optimiser l’espace : Respecter les distances de plantation pour éviter la compétition entre les cultures.
- Arroser avec modération : Trop d’eau peut favoriser la pourriture.
- Désherber régulièrement : Les mauvaises herbes prolifèrent rapidement à cette période.
En appliquant ces conseils, vous assurez un bon démarrage à votre potager et profitez de récoltes abondantes tout au long du printemps