Pressez une orange dans du lait chaud

L’idée de presser une orange dans du lait bouillant peut sembler inhabituelle, mais une fois essayée, vous pourriez découvrir une boisson unique et délicieuse.

Ingrédients

• 1 orange (de préférence biologique).
• 250 ml de lait (votre choix : entier, demi-écrémé ou végétal).
• Sucre ou miel (optionnel, selon vos préférences).
• Épices comme la cannelle ou la vanille (facultatif pour un arôme supplémentaire).

Instructions

1. Chauffer le lait
   • Faites chauffer le lait dans une casserole à feu moyen jusqu’à ébullition légère.
   • Remuez de temps en temps pour éviter qu’il ne colle au fond.
2. Presser l’orange
   • Pendant que le lait chauffe, pressez le jus d’une orange. Filtrez le jus pour retirer les pulpes et les graines.
3. Mélanger
   • Retirez le lait du feu et laissez-le refroidir quelques instants pour éviter qu’il ne caille trop rapidement.
   • Versez doucement le jus d’orange dans le lait chaud tout en remuant.
4. Ajouter les saveurs
   • Si vous le souhaitez, ajoutez une cuillère de sucre ou de miel pour adoucir le mélange.
   • Saupoudrez de cannelle ou ajoutez une goutte d’extrait de vanille pour une touche parfumée.
5. Déguster
   • Versez la boisson dans une tasse et savourez-la chaude.

Pourquoi essayer cette recette ?

• Goût unique : Le mélange d’acidité de l’orange et de crémeux du lait crée une saveur surprenante.
• Facile à préparer : Avec seulement deux ingrédients principaux, c’est une recette rapide.
• Polyvalence : Vous pouvez ajuster les proportions et les saveurs pour personnaliser la boisson.

Conseils supplémentaires

• Utilisez un lait végétal comme le lait d’amande ou de soja pour une option sans lactose.
• Si vous préférez une texture plus homogène, utilisez un mixeur pour mélanger le tout.

Essayez cette expérience culinaire unique et laissez-vous surprendre par cette alliance audacieuse entre l’orange et le lait chaud !